Поиск по сайту:

Запеканка с фаршем и картофелем – простой и вкусный рецепт

запеканка с фаршем и картофелем

Запеканка с фаршем и картофелем – это, пожалуй, простой и самый популярный ужин для всей семьи. Хотя такое угощение легко  можно приготовить и на праздничный стол. Запеканка с фаршем и картофелем готовится просто, а получается всегда очень вкусно.

Обязательно посмотрите эти рецепты:

Тем более, что вариантов приготовления запеканок с фаршем великое множество. Можно регулировать вкус овощами, мясом, и особенное внимание уделить специям. Тогда ваша запеканка с фаршем и картофелем будет очень вкусной и всегда разнообразной.

Ну, что решились приготовить запеканку с фаршем? Тогда давайте посмотрим, какие нам потребуются для этого продукты…

 

Запеканка с фаршем и картофелем рецепт

 

Используемые продукты для фарша:

  • Фарш свиной – 500 гр.
  • Лук репчатый (крупный) – 1 шт.
  • Майоран – 0, 5 ч. л.
  • Чеснок – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу

Используемые продукты для овощного слоя:

  • Картофель – 2 кг.
  • Шпинат (листья) – 2 горсти
  • Помидор (большой) – 1 шт.
  • Масло сливочное – 2 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Специи: кориандр, майоран, сладкий перец, черный перец – по вкусу

 

Как приготовить запеканку с фаршем и картофелем:

Во-первых, для начала займемся подготовкой фарша. Кстати, мясо можно брать любое, не обязательно свинину. Даже смешанное мясо, например: свинину и говядину, или свинину и курицу. Если у вас мясо целым куском, значит, его нужно измельчить с помощью мясорубки, ну или блендера. Прокручиваем мясо, репчатый лук, затем добавляем соль, специи и все хорошо перемешиваем.

Во-вторых, подготовим овощи, которые нам потребуются для запеканки. Картофель помоем, очистим, нарежем не толстыми кружочками. Шпинат помыть и просушить бумажным полотенцем. Помидор вымыть, нарезать тонкими кружочками.

Ну, и в-третьих, берем форму для запекания в духовке, смазываем сливочным маслом. Можно не смазывать, если масло твердое, а нарезать маленькими кусочками и разложить по всей форме. Сверху кладем картофель, посыпаем солью, специями по своему вкусу. На картофель рассыпаем шпинат, как бы укрывая картофель. На шпинат укладываем кружочки помидоров.

 запеканка с фаршем и картофелем

А сверху всего этого изобилия укладываем мясной фарш. После этого форму закрываем фольгой. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку запекать нашу мясную запеканку на 1, 5 часа.

запеканка с фаршем и картофелем

Время вышло, достаем запеканку с фаршем и картофелем из духовки. Снимаем фольгу, а какой аромат стоит на кухне в этот момент, словами не передать. Даем остыть какое-то время, и зовем родных за стол.

запеканка с фаршем и картофелем

Вот и все, запеканка с фаршем и картофелем готова! Вкусная, сочная, ароматная, сытная, а как легко готовится…. Приготовьте и убедитесь в этом сами. Приятного аппетита!

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 5)
Сейчас смотрят
loading...
Похожие рецепты
Полезная информация

Нажмите на кнопочки пожалуйста


Напишите свой отзыв

*

*