Поиск по сайту:

Запеканка из кабачков в духовке с сыром. Отличный рецепт!

Сырная запеканка с кабачками

Запеканка из кабачков в духовке с сыром — это просто и вкусно, и готовить ее совсем не сложно. Тем более, что кабачков сейчас еще очень много и хозяйки, просто уже не знают куда и кому бы их «сплавить».

А у меня по этому поводу, для Вас альтернатива, хочу предложить Вам приготовить простую запеканку из кабачков. Вы любите запеканки?

Вариантов приготовления запеканок великое множество, но сегодня мы будем готовить кабачковую запеканку в духовке с сыром. Итак, поехали! Что нам для этого потребуется!

Посмотрите возможно Вам будут интересны эти рецепты:

Кабачковая запеканка с сыром

Рецепт вкусной запеканки из кабачков:

  • кабачки — 3 шт. (небольшие), 
  • яйца — 3 шт.,
  • укроп свежий (измельченный) — 0, 5 ст.,  
  • сыр фета — 0, 5 ст.,
  • сыр Чеддер (или Ваш любимый) — 0, 5 ст., 
  • мука — 0, 5 ст.,
  • масло сливочное — 2-3 ст. л.,
  • соль, перец — по вкусу.

Как приготовить кабачковую запеканку:

1. Кабачки необходимо помыть, почистить от кожицы, и если нужно, убрать семечки. Затем натереть кабачки на крупной терке, чуть-чуть подсолить и дать постоять, чтобы выделился сок.

2. Тем временем в большой (такой, чтобы была возможность перемешать все вместе с кабачками) миске, смешать яйца, укроп,  добавить соль, перец по своему вкусу, все взбить.

Сыр фета, или любой другой соленый сыр по Вашему желанию — раскрошить, а сыр Чеддер натереть на крупной терке, и так же добавить в общую миску для смешивания.

3. К этому содержимому добавить кабачки, но нужно их отжать. Захватываем в ладони кабачки, сжимаем их между собой, сок вытекает между пальцев, и отжатые кабачки кладем в миску. Затем все хорошо перемешиваем.

4. Берем форму для запекания, смазываем сливочным маслом, перекладываем кабачковую массу, разравниваем. Можно оставить, если хотите, сыра для того, чтобы посыпать кабачковую запеканку сверху, но я этого не делала.

5. Затем в разогретую до 180 градусов духовку, ставим нашу вкусную кабачковую запеканку минут на 40-45 для запекания. Подрумяниваем до красивого золотисто-коричневого цвета и достаем.

Кстати, в этой запеканке из кабачков под сыром, можно экспериментировать со своими любимыми сырами и подобрать их вкус под себя. В этом случае рецепт запеканки из кабачков с сыром будет только Ваш, фирменный.

Запеканка с кабачками и сыром

Вот и все, кабачковая запеканка в духовке с сыром готова, красивая, вкусная и сытная. Готовится легко и просто, а кушать одно удовольствие. Пробуйте готовить, угощайте близких и приятного Вам аппетита! Употреблять можно,  как в  горячем, так и в холодном виде.

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 5)
Сейчас смотрят
loading...
Похожие рецепты
Полезная информация

Нажмите на кнопочки пожалуйста


Напишите свой отзыв

*

*