Поиск по сайту:

Вкусный лимонный пирог для чаепития, заказывали…

вкусный лимонный пирог

Давайте мы сегодня с вами приготовим вкусный лимонный пирог. А, почему бы и нет! Такой лимонный пирог, не только очень вкусный, красивый, но и очень ароматный. Готовится просто и довольно быстро.

А выглядит, вообще изумительно. Цвет весеннего яркого солнышка, которого нам сейчас, увы, так не хватает. Нисколько не сомневаюсь, этот вкусный лимонный пирог поднимет Вам настроение и украсит яркими эмоциями любой, даже самый пасмурный и морозный день.

Обязательно посмотрите эти рецепты:

Поэтому не будем растягивать вступление, а лучше приступим к такому красочному рецепту вкусного лимонного пирога. Но прежде посмотрим, какие для него продукты нам потребуются.

Рецепт лимонного пирога

Используемые продукты:

  • мука – 300 гр.,
  • сливочное масло – 180 гр.,
  • сахарная пудра – 230 гр.,
  • яйцо – 3 шт.,
  • лимон – 1 шт.,
  • разрыхлитель для теста – 8 гр.

Приготовление вкусного лимонного пирога:

Первым делом, мы с Вами будем делать песочное тесто для нашего лимонного пирога. Берем большое блюдо высыпаем в него муку, разрыхлитель, сахарную пудру, но не всю, а всего 100 грамм.

Добавляем сливочное масло – 150 грамм. Масло должно быть мягкое, а это значит, что из холодильника его нужно достать заранее. Далее растираем тесто руками в крошку. Вбиваем одно яйцо и быстрыми движениями замешиваем тесто.

Получается нежное, мягкое и очень податливое тесто. Я его скатываю в шар, или как дети говорят “колобок”. Теперь ему необходимо отлежаться. Для этого берем целлофановый пакет, кладем в него наш “колобок” и отправляем, примерно на полчасика, в холодильник.

Тесто в холодильнике отдыхает, а мы с Вами нет. Делаем лимонный крем для пирога. Для этого, сначала берем миску, туда отжимаем сок из лимона, процеживаем его через ситечко. Оставшиеся 30 грамм сливочного масла, нужно растопить и вылить к лимонному соку.

Ставим миску на водяную баню или на маленький огонь. Если делаете впервые, то советую делать крем на водяной бане. Следом к сливочному маслу с лимонным соком, высыпаем оставшиеся 130 грамм сахарной пудры, вбиваем 2 яйца и постоянно помешивая варим крем.

Для того чтобы сварить крем, у Вас уйдет 5-7 минут времени. Крем должен загустеть, после этого снимаем с водяной бани.

Теперь приготовим форму, в которой будем выпекать наш вкусный лимонный пирог. Застилаем форму бумагой для выпекания. Достаем “колобок” из холодильника, делим на 3 равные части. Две части снова скатываем в шар и начинаем равномерно распределять пальчиками по дну формочки, не забывая сформировать бортики.

вкусный лимонный пирог

На тесто ровным слоем выкладываем лимонный крем.

вкусный лимонный пирог

Оставшуюся третью часть теста раскатываем, нарезаем ровными полосочками, и красиво ими закрываем лимонный крем на пироге. Все, подготовительная часть завершена. Осталось запечь.

вкусный лимонный пирог

Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим туда пирожок. Выпекаем в течении 30 минут. Затем достаем, немного остужаем, нарезаем и угощаемся.

вкусный лимонный пирог

Наливайте ароматный чай и зовите родных к столу. Приятного чаепития!

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 5)
Сейчас смотрят
loading...
Похожие рецепты
Полезная информация

Нажмите на кнопочки пожалуйста


Oдин отзыв
  1. Sholpan

    Очень красивый и ,наверное, вкусный пирог!

Напишите свой отзыв

*

*