Поиск по сайту:

Свинина с яблоками, запечённая в фольге

свинина с яблоками

Свинина, запечённая в фольге под яблочной «шубкой», конечно, кушанье необычное, однако готовится оно достаточно просто. Вкус же у него отменный. Мясо получается такое сочное и ароматненькое, что ещё раз убеждаешься в том, что свинина и яблоки – одно из самых удачных кулинарных сочетаний.

Рецепт:

  • свинина (мякоть) – 0,5-0,7 кг.
  • яблоки (кисло-сладкие) – 2 шт.
  • горчица (готовая) – 2 ст. л.
  • чёрный молотый перчик
  • соль

Рецепт свинины с яблоками, запеченной в фольге

 

1. Лист фольги следует положить на разделочной поверхности блестящей стороной наружу.

2. Потом на фольгу нужно поместить кусок свинины и натереть молотым перчиком, да солью.

3. Далее со всех стороночек мясо требуется обмазать горчицей.

4. Яблоки, имеющие кисло-сладкий вкус, вымываются, вытираются досуха, очищаются от сердцевиночек и затем нарезаются на тонкие ломтики, толщина которых не превышает два-три миллиметра.

5. Подготовленные ломтики яблок густо выкладываются сверху на кусок мяса (в итоге они должны полностью его покрыть).

6. После этого свинина вместе с яблоками аккуратно, но плотно заворачивается в фольгу и укладывается в форму либо высокий противень, на дно которого налито немножко воды.

7. Дальше кушанье ставится в духовку запекаться при t =180 градусов. Чтобы дойти до готовности ему понадобится часок-полтора.  

ПРИМЕЧАНИЯ:

1. Если желаете подрумянить блюдо, то раскройте фольгу и продолжите процесс запекания ещё на пятнадцать-двадцать минуток (температуру духовки рекомендуется чуточку увеличить).

2. Готовность мяса проверяйте при помощи острого ножа.

Вот такое, хозяюшки, не сложное и вкусное получается мясо свинины с яблоками, запеченное в фольге, согласитесь! Вы с легкость можете ее приготовить, как на праздники, так и в будние дни, если у Вас есть желание побаловать своих близких! Приятного аппетита!

 

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 5)
Сейчас смотрят
loading...
Похожие рецепты
Полезная информация

Нажмите на кнопочки пожалуйста


Напишите свой отзыв

*

*