Поиск по сайту:

Предлагаю сделать соленые волнушки горячим способом

Соленые волнушки горячим способом

Соленые волнушки горячим способом

Все мы знаем, что грибы полезный и вкусный продукт питания и есть его нужно обязательно! Но желательно не больше двух раз в неделю, т. к. грибы трудно перевариваемая пища.

В грибах содержатся витамины, микроэлементы, белки и углеводы, а вот жира они практически не содержат, так что кушать их можно без опаски поправиться.

Сегодня, я хочу предложить вам проверенный рецепт соленые волнушки горячим способом. Мои родители конечно такими рецептами никогда раньше не пользовались, солили обычным холодным способом.

Но вот однажды попробовав этот рецепт, я стала им пользоваться постоянно, чего и вам советую попробовать! Итак, что нам потребуется для соленых волнушек.

Соленые волнушки горячим способом — рецепт

Рецепт:

  • — волнушки — 1 кг
  • — вода — 1 ст.
  • — соль — 2 ст. л.
  • — черный перец горошком — 3 шт.
  • — гвоздика — 3 шт.
  • — лист смородины — 2 шт.
  • — укроп (зонтики) — 2 шт.
  • — лавровый лист — 1 шт.

Как приготовить соленые волнушки горячим способом

Приготовление:

Конечно, первое что мы всегда делаем после сбора грибов, это их вычистим. Затем замочите волнушки на пару дней и не забывайте менять у них воду (2 раза в день), держать их лучше в прохладном месте (например на балконе или коридоре).

После того, как грибы вымокли, хорошо их промойте и воду слейте. 

Далее возьмите широкую кастрюлю, влейте воду и поставьте на огонь, когда закипит положите соль, размешайте и добавьте волнушки.

Как волнушки закипят, снимите пену, добавьте все специи, укроп и лист смородины, варите 15-20 минут. Когда грибы будут готовы (вы увидите этот процесс, волнушки начнут оседать на дно и рассол станет прозрачным), можно их выключать.

Остудите и переложите в банки, заливая рассолом, вынесите в прохладное место. Соленые волнушки горячим способом можно будет употреблять через 45 суток.

Правда ведь все очень просто? Пробуйте друзья! Приятного аппетита!

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 5)
Сейчас смотрят
loading...
Похожие рецепты
Полезная информация

Нажмите на кнопочки пожалуйста


Напишите свой отзыв

*

*