Поиск по сайту:

Салат с печенью трески рецепт с фото (слоеный)

Салат с печенью трески рецепт с фото

Салат с печенью трески рецепт с фото, знает наверное все население нашей страны. И не только знает, что существует такой салат, а уверена, что и со вкусом его хорошо знакомы. Название у такого салата тоже есть, «Северный». По крайней мере раньше в ресторанном меню (при социализме еще), именно салат из печени трески, был записан под этим названием.

В то время печень трески считалась дефицитным товаром и выдавалась в продуктовых наборах (тогда их называли пайками), не всем в подряд, а партийцам с высокими чинами. Поэтому побаловать себя салатом из печени трески, могли позволить себе далеко не все.

Вот разве что в ресторанах, его тогда и можно было попробовать. Но и рестораны (в то время), не всем были по карману. Ладно, давайте не будем о грустном! Сейчас уже нет никакого дефицита, купить можно все… .

Единственным и неизменным, в те времена, и сейчас, остается вопрос денег. Поэтому фразу, купить можно все, продолжаем так, на что хватит денег. Вот, какое интересное вступление сегодня у меня получилось! Но от самой темы, я не ушла, это все так сказать, продолжение с рассуждением.

Обязательно посмотрите эти рецепты:

Сегодня я Вам хочу предложить рецепт салата с печенью трески и с пошаговыми фото, именно тех далеких лет. Готовить мы будем порционно, в стеклянных розетках или вазах (кто как называет). Этого количества продуктов хватит на 3 розетки, а значит на троих человек.

Если Вы собираетесь делать салат из печени трески на свой праздник, порционно, то соответственно прибавляйте и количество продуктов, которое Вам будет необходимо. А, сейчас давайте посмотрим, что нам конкретно потребуется для приготовления рецепта салата с печенью трески и пошаговыми фото.

Рецепт салата с печенью трески слоями фото

Используемые продукты:

  • печень трески (консервы) — 1 банка,
  • картофель (средний) — 2-3 шт.,
  • морковь (средняя) — 1-2 шт.,
  • яйца — 3 шт.,
  • огурцы соленые — 3-4 шт.,
  • сыр твердых сортов — 50 гр.,
  • зеленый лук — небольшой пучок,
  • майонез — 70-100 гр.

Как приготовить салат с печенью трески рецепт с фото:

Рецепт такого салата довольно простой, но в тоже время очень вкусный. Все что нам сначала необходимо — это приготовить продукты. Картофель, морковь помыть, отварить до готовности, остудить. Яйца сварить вкрутую, тоже остудить.

рецепт салата с печенью трески с фото

Сваренные, очищенные продукты теперь необходимо подготовить. Картофель, морковь, соленые огурцы, белки яиц терем на крупной терке. Желток, сыр натираем на мелкой терке. Зеленый лук мелко режем. С печени трески сливаем все масло (до капельки), разминаем вилкой.

рецепт салата с печенью трески с фото

Сейчас берем розетки и начинаем выкладывать салат послойно, поехали… На дно розетки первым слоем выкладываем картофель, разравниваем. Сильно не приминайте (это будет относится и к следующим слоям), так лучше пропитается весь салат.

рецепт салата с печенью трески с фото

На картофель выкладываем печень трески. Здесь можно поэкспериментировать, если любите остренькое, посыпьте печень трески своим любимым перцем.

рецепт салата с печенью трески с фото

Печень трески щедренько так, посыпаем зеленым луком. Хотя, тут дело вкуса.

рецепт салата с печенью трески с фото

Теперь идет в ход майонез, поливаем сверху зеленого лука, тоже по своему вкусу.

 рецепт салата с печенью трески с фото

Сверху майонеза выкладываем тертый соленый огурец, разравниваем.

рецепт салата с печенью трески с фото

На соленый огурец кладем тертый белок. Как я уже говорила выше, не уминайте салат, просто слегка разравнивайте все слои.

 рецепт салата с печенью трески с фото

Дошла очередь и до морковки, самого яркого акцента этого салата. Кладем ее сверху белков, слегка разравнивая.

рецепт салата с печенью трески с фото

Морковь посыпаем сыром.

рецепт салата с печенью трески с фото

Сыр поливаем майонезом — это у нас второй слой майонеза.

рецепт салата с печенью трески с фото

И остался последний слой нашего салата с печенью трески — это желтки. Посыпаем, разравниваем.

рецепт салата с печенью трески с фото

Вот и все! Осталось только украсить наш вкуснейший рецепт салата с печенью трески с фото.

рецепт салата с печенью трески с фото

Делайте это по своему усмотрению. Только не забудьте салат, перед подачей на стол, поставить на пару часиков в холодильник. За это время, салат хорошо пропитается и будет очень, очень вкусным. Приятного аппетита!

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 5)
Сейчас смотрят
loading...
Похожие рецепты
Полезная информация

Нажмите на кнопочки пожалуйста


Напишите свой отзыв

*

*