Салат «Французская любовница»

Поделюсь-ка я с Вами еще одним интересным рецептиком. Встречайте, салат с потрясающим вкусом и пикантным названием – «Французская любовница». Если честно, мне очень интересно, почему он называется именно так? Ну да ладно, давайте я лучше расскажу, как его приготовить!

Рецепт:

• Куриное филе – 300 гр.
• Морковь – 2 шт.
• Сыр – 50 гр.
• Лук – 1 шт.
• Апельсин – 2 шт.
• Грецкие орехи — 1 ст.
• Светлый изюм – 1 ст.
• Соль и сахар.
• Майонез.

Рецепт приготовления салата «Французская любовница»

Сегодня у нас очередной салат, который мы будем выкладывать слоями, поэтому сейчас я расскажу, как подготовить все ингредиенты.

Итак, куриное филе мы отварим и мелко нарежем. Изюм нам нужно запарить — для начала тщательно его промываем, выкладываем в миску и заливаем кипятком так, чтобы вода полностью его покрыла.

Плотно накроем миску крышкой и оставим на 30 минут, сливаем воду через дуршлаг и сушим изюм на полотенце. Лук нарезаем полукольцами и маринуем следующим образом – в 100 мл. кипятка всыпаем 1 ч. л. сахара, соль – на кончике ножа, вливаем 3 ст. л. уксуса.

Заливаем лук так, чтобы маринад покрыл его полностью. Оставим на 10 минут, затем маринад сливаем. Морковь, сыр натираем на терке. Орехи измельчаем. Приступаем к «сборке». Кстати, майонезом мы будем промазывать каждый слой!

Очередность слоев

• Куриное филе.
• Лук.
• Изюм.
• Морковь.
• Сыр.
• Грецкие орехи.

Апельсины нарежем маленькими кубиками и украсим ими готовый салат. Ну вот, готово! Можно смело подавать к столу!

Приятного аппетита!