Поиск по сайту:

Рулеты из омлета с начинкой для завтрака

Рулеты из омлета с начинкой

Друзья, сегодня я хочу предложить вам вкусный и оригинальный завтрак — это рецепт бодрого утра, как я его назвала.

Такие рулеты из омлета с начинкой делаются быстро и думаю всем будут по вкусу.

Рецепт:

  • — молоко — 50 мл
  • — яйца — 4 шт.
  • — крахмал — 1/2 ст. л.
  • — разрыхлитель — щепотка
  • — растительное масло — 1 ст. л.
  • — соль — по вкусу

Рецепт для начинки:

  • — соленый огурец — 1 шт.
  • — свежий огурец — 1 шт.
  • — ветчина — 100 г
  • — укроп — небольшой пучок
  • — майонез — 100 г

Рецепт приготовления рулетов из омлета с начинкой

Приготовление:

Рулеты из омлета с начинкой

Яйца взбиваем сначала отдельно, затем добавляем молоко, крахмал, разрыхлитель, соль, все вместе еще раз тщательно взбиваем. На большой сковороде разогреваем растительное масло и поджариваем омлет.

Рулеты из омлета с ничинкой

 Огурцы: соленый отрезаем кончики, нарезаем тонкой соломкой. Свежий огурец промываем, также отрезаем кончики и шинкуем соломкой. Ветчину нарезаем тонкими полосочками.

Рулеты из омлета с начинкой

Моем укроп, подсушиваем бумажным полотенцем, мелко режем. Смешиваем с ветчиной, огурцами и майонезом. Выкладываем начинку на чуть остывший омлет, сворачиваем рулетом и нарезаем. 

Рулеты из омлета с начинкой

Выкладываем на тарелочку, украшаем веточками укропа и подаем. Можно вместо ветчины добавить разноцветные болгарские перцы, также получится очень вкусно и красиво. Приятного аппетита!

Позвольте дать вам небольшие советы: 

В отличие от блинов, омлет обычно жарят с одной стороны. Хорошо разогрейте сковороду, но проследите, чтобы масло не начало гореть и дымится. Затем огонь убавляйте и выливайте в сковороду омлет, жарьте до затвердения.

Можно омлет жарить и под крышкой, но накрывайте ей минут через 5 после начала приготовления. Это делается для того, чтобы омлет был ровным.

Молоко в данном случае можно заменить на сливки, а кто любит поострее, то просто в жидкий еще омлет добавьте молотой паприки. Одним словом экспериментируйте по своему вкусу!

 

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 5)
Сейчас смотрят
loading...
Похожие рецепты
Полезная информация

Нажмите на кнопочки пожалуйста


Oдин отзыв
  1. Екатерина

    Очень вкусный и сытный завтрак))Спасибо за подробное приготовление))Мне очень понравился рецепт))Обязательно сделаю завтра на завтрак))

Напишите свой отзыв

*

*