Поиск по сайту:

Рецепт вкусной маринованной капусты

маринованная капуста быстрого приготовления

Кто не любит капусту? А маринованную капусту? Думаю, что нет таких людей, ну или их совсем мало. Капусту не любить невозможно, кроме большого разнообразия приготовления блюд, ее используют и для зимнего консервирования. Сегодня Вам моим читателям предлагаю свой рецепт вкусной маринованной капусты, при чем через сутки, она будет уже готова!

А вообще-то рецептов домашней маринованной капусты существует огромное количество. И я уверена, что у любителей быстрой капусты в маринаде, есть свои проверенные методы и свои секреты. Потому что в холодные зимние дни капусту нужно кушать обязательно, это ж витамины!

Посмотрите, возможно эти рецепты Вам понравятся:

Так что давайте посмотрим, что нам потребуется для маринованной капусты быстро и вкусно.

Капуста быстрый маринад

Рецепт маринованной капусты быстрого приготовления с фото:

  • капуста свежая (белокочанная) — 2, 5 кг.,
  • морковь (средняя) — 3 шт.,
  • чеснок (зубчики) — 3 шт.

Маринад для капусты быстрого приготовления (на 1 литр воды):

  • соль — 2 ст. л.,
  • сахар (по вкусу) — 0, 5 — 1 ст.,
  • растительное масло — 0, 5 ст.,
  • уксус 9% — 0, 5 ст.

Вкусная маринованная капуста быстрого приготовления:

Подготовить продукты, помыть, почистить.

маринованная капуста быстрого приготовления

Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке (можно на обычной, а можно на корейской). Капусту с морковью сложить в удобную для Вас эмалированную посуду (по опыту могу сказать, что для этих целей лучше всего подходит таз), перемешать.

маринованная капуста быстрого приготовления

Чеснок очистить, пропустить через пресс или очень мелко порезать. Добавить к капусте, перемешать.

маринованная капуста быстрого приготовления

Вскипятить маринад. Растворить соль, сахар, добавить растительное масло, уксус. Подготовленную капусту залить горячим маринадом. Закрыть крышкой, оставить на сутки для маринования в комнате. А через сутки капуста будет готова.

маринованная капуста быстрого приготовления

Чтобы охладить быструю капусту в маринаде, ее нужно поставить в холодное место. Для этого предлагаю, переложить маринованную капусту по баночкам и поставить в холодильник или погреб. Но, если место в холодильнике позволяет, то можно и всю кастрюльку с капустой туда поставить.

 маринованная капуста быстрого приготовления

А потом просто положить в тарелочку и наслаждаться рецептом вкусной маринованной капусты. Пробуйте! Приятного аппетита!

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 5)
Сейчас смотрят
loading...
Похожие рецепты
Полезная информация

Нажмите на кнопочки пожалуйста


Напишите свой отзыв

*

*