Поиск по сайту:

Рецепт вкуснейшего Пасхального кулича

кулич на пасху

Приближается главный праздник весны — Пасха Христова. И ни один стол не может обойтись без куличей и крашенок в этот день. И если с крашенками всё просто и понятно, то пасхальный кулич, испечь может не каждая хозяйка.

И не потому, что не желает или не умеет, просто боится испортить куличи, и не оправдать ожиданий семьи в такой праздничный день.

Предлагаю вам рецепт вкуснейшего пасхального кулича, с подробным описанием. Куличи по этому рецепту, получатся вкусные, ароматные, и что примечательно они продолжительное время не сохнут и остаются мягкими. 

Рецепт:

  1. Молоко — 0,5 лКуличи на пасху
  2. Маргарин – 100 г
  3. Дрожжи – 70 г
  4. Мука — 900 г
  5. Яйца куриные – 5 шт.
  6. Сахар – 1,5 ст.
  7. Водка — 1 ст. л.
  8. изюм — 200 г
  9. соль
  10. ванильный сахар
  11. глазурь

     

    Приготовление пасхального кулича

 

1. Для начала делаем опару. Опара — это жидкое тесто, как на оладьи.

2. Наливаем молоко, немного больше половины кружки и подогреваем его в микроволновке.

3. В молоко всыпаем дрожжи, одну столовую ложку муки, а также 0,5 ст. сахара. Размешиваем, убираем кружку в тёплое место и ожидаем пока начнет подыматься.

4. После выливаем содержимое кружки в кастрюлю, высыпаем 0,5 ст. сахара и муки (сколько возьмёт), должно выйти тесто, как на оладьи.

5. Хорошенько всё перемешиваем, после накрываем кастрюлю полотенцем, и чтобы опара подошла, переставляем в тёплое место на час. Главное, присматривать, чтобы она не опустилась.

6. Когда опара начнёт падать, добавляем 0,5 ст. сахара, изюм и водку.

А также яйца, ванильный сахар, куличи на пасхунемного соли, маргарин, оставшееся молоко и муку (сколько возьмёт). И всё хорошенько вымешиваем, чтобы перестало липнуть к рукам.

7. Затем, ставим его опять на час подойти. После, раскладываем его в формочки. Делаем кружочки, которые заполнят третью часть формочки и ожидаем, пока тесто не подымется вдвое.

8. После выпекаем в духовке 40-45 минут.

9. Когда куличи немного остынут, достаём их из формочек, мажем глазурью и посыпаем сверху присыпкой.

Рецепт, действительно очень простой, попробуйте и у вас непременно получатся шикарные куличи, главное, делать их с хорошим настроением. Приятного чаепития! Христос Воскресе!

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 5)
Сейчас смотрят
loading...
Похожие рецепты
Полезная информация

Нажмите на кнопочки пожалуйста


Напишите свой отзыв

*

*