Поиск по сайту:

Рецепт блинного пирога и оригинальные блины с мойвой

Рецепт блинного пирога

Рецепт блинного пирога “Ошеломляющий успех”

Рецепт блинного пирога

Побаловать своих родных в масленицу и не только можно блинным пирогом.

Этот рецепт блинного пирога прост в приготовлении, а получается сытным и вкусным.

Для этого естественно сначала надо испечь блины.

Рецепт:

  •      – 0,5 л кефира
  •      –  2 яйца
  •      –  2 ст. л. сахара
  •      –  1 ч. л. соды
  •      –  0,5 ст. растительного масла
  •     –  щепотка соли
  •     –  2 ст. муки

Приготовление блинов:

Все, как обычно сначала смешиваем все жидкие продукты кефир, яйца, добавляем сахар, соль, соду и все хорошо смешиваем. Добавляем просеянную муку, растительное масло и взбиваем до однородной массы негустой сметаны.

Если муки много и получается густое тесто, добавьте теплой воды, а если тесто получается жидким, то добавьте муки.

Далее выпекаем блины, нам для блинного пирога потребуется 21 блин, а с остальными делайте что хотите. Можно просто съесть, можно и нафаршировать. Ниже я приведу оригинальную начинку.

Блины испечены, и теперь мы с вами беремся за приготовление начинки, их будет три для этого пирога.

Рецепт блинного пирога

Первая начинка:

Берем большой пучок зеленого лука и потомим (не жарим) его с 150 г. сливочного масла, затем добавим 5 сваренных яиц, мелко порубленных и 0,5 ст. отварного в подсоленной воде риса, все перемешайте и отставьте пока в сторону.

Вторая начинка:

Обжариваем мелко порезанный репчатый лук и добавляем к нему отварное, измельченное куриное филе, солим, перчим во вкусу и доводим до готовности.

Третья начинка – возьмите любые грибы и обжарьте их с репчатым луком.  Все начинки готовы, приступаем непосредственно к собиранию нашего блинного пирога.

Готовим сам блинный пирог

Возьмите небольшой противень, слегка смажьте маслом, а можно и не смазывать. На противень выкладываем 9 блинов, так чтобы закрыть все дно и оставить свисающие блинные края.

На эти блины выкладываем мясную начинку, закрываем ее 4-мя блинами. На них – начинку с зеленым луком и яйцами и снова закрываем 4-мя блинами. Далее идет начинка с грибами.

На эту последнюю начинку сначала загибаем свисающие края блинов, а затем прикрываем оставшимися 4 -мя блинами.

Сверху блинный пирог можно просто смазать сливочным маслом и присыпать сыром. Отправляем готовый пирог в духовку на 10-15 минут для запекания. Все блинный пирог “Ошеломляющий успех” готов.

Сейчас обещанная мной оригинальная начинка для блинов, а назовем мы ее:

Оригинальные блины с мойвой “Мужчины оценят”

 

Рецепт:рецепт блинного пирога с мойвой

Приготовьте копченую мойву и перья зеленого лука. Очистите мойву, удалите головы и кости.

В каждый блинчик положим по 2-3 филе рыбки и по 2-3 перышка зеленого лука, сворачиваем рулетиком.

Все оригинальные блины с мойвой “Мужчины оценят” готовы, зовите мужа к столу.

Такие блинчики хорошо подавать к пиву!

Рецепт блинного пирога и оригинальных блинчиков для мужчин думаю придутся вам по вкусу. Пробуйте, пеките и приятного аппетита!

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 5)
Сейчас смотрят
loading...
Похожие рецепты
Полезная информация

Нажмите на кнопочки пожалуйста


Напишите свой отзыв

*

*