Поиск по сайту:

Аппетитные оладьи картофельные с сыром

Оладьи картофельные с сыром

Картофельные оладьи с сыром7

Блюда из картофельного теста популярны в разных странах. При этом используется как сырой, так и вареный картофель. Мы будем готовить картофельные оладьи с сыром, которые идеально подойдут на завтрак для всей семьи.

Оладьи картофельные с сыром – рецепт

Необходимые продукты:

  • Картофель – 500 гр.
  • Чеснок – 1 небольшой зубчик
  • Мука – пол чашки
  • Сыр Фета – 120 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Молоко – 1/4 чашки
  • Разрыхлитель – 2/3 ч.л.
  • Лук зеленый в перьях – 2 пера
  • Зелень петрушки или кинзы – пучок
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Перец  черный

Как приготовить оладьи картофельные с сыром

Картофельные оладьи с сыром4

Картофель отварите в мундире и остудите. Почистите картофель, и потрите его на крупной терке.

Картофельные оладьи с сыром5

Возьмите перья зеленого лука, кинзу (или петрушку)  и мелко порежьте их. Чеснок выдавите через чеснокодавку или потрите на мелкой терке.

Картофельные оладьи с сыром3

Картофельные оладьи с сыром2

Насыпьте в миску муку, добавьте туда разрыхлитель (или гашеную соду) и посолите. Перемешайте. В полученную смесь разбейте яйцо, все опять размешайте и влейте молоко. Получившееся тесто  необходимо снова перемешать. После этого добавьте в миску перец по вкусу, рубленый зеленый лук, выдавленный чеснок и сыр Фета – все тщательно перемешайте. Затем добавьте в получившийся состав  потертый картофель и нарезанную кинзу или петрушку, и еще раз перемешайте.

Картофельные оладьи с сыром6

Налейте на сковороду растительное масло и поставьте на огонь.  При помощи столовой ложки сформируйте из получившегося теста оладьи, и положите их на сковороду, оставив между ними небольшое расстояние.

Картофельные оладьи с сыром7

Жарьте их по две-три минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки.

Приятного вам аппетита!

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 5)
Сейчас смотрят
loading...
Похожие рецепты
Полезная информация

Нажмите на кнопочки пожалуйста


комментария 3
  1. Надежда

    Рецепт очень понравился, С сыром- вкуснее намного, Так и захотелось сразу испробовать. сегодня приготовлю.

    • admin

      Надя, я очень рада, что рецепт Вам понравился! Оладушки действительно очень вкусные! Пробуйте!

  2. Екатерина

    Очень аппетитные оладьи))Уверена, что они очень вкусные и сытные))Спасибо за подробное приготовление. обязательно приготовлю))

Напишите свой отзыв

*

*