Поиск по сайту:

Вкусные маринованные помидоры половинками!

Маринованные помидоры половинками

Помидоры половинчатые

Сегодня я хочу вам друзья предложить еще один способ консервирования помидор, тех которые с небольшими изъянами, немного подпорченные,  слишком мягкие, а выбрасывать жалко.

Таким способом мы будем консервировать маринованные помидоры половинками или разрезанные пополам. Рецепт простой, больших усилий не требует, а зимой очень пригодиться, как говорят: «зима-матушка все подберет».

Вот и мы с вами сейчас этим займемся и что нам для этого потребуется:

Помидоры половинками — рецепт

Рецепт на 3-литровую банку:

  • — помидоры — сколько уложится
  • — лук репчатый — 2 шт.
  • — черный перец горошком — 6 шт.

Для рассола:

  • — вода -1,5 л
  • — соль — 1 ст. л.
  • — сахар — 1 ст. л.
  • — уксус 9% — 1 ст. л.
  • —  растительное масло — 2 ст. л.

Как приготовить маринованные помидоры половинками

Приготовление:

Помидоры хорошо промойте в холодной воде, уберите плодоножки, все изъяны, поврежденные части у помидор, разрежьте пополам.

В подготовленные чистые и сухие банки на дно положите черный перец горошком и крупно нарезанный репчатый лук. 

Затем уложите половинки помидор, засыпьте прямо в банку соль, сахар и залейте кипящей водой, но до горлышка не доливайте 1,5-2 см.

В другой кастрюльке поставим воду для стерилизации. Когда она нагреется градусов до 60, ставим банку с помидорами в кастрюлю ( не забываем подкладывать под банки материал), прикрываем крышками и стерилизуем 15-20 минут.

Далее вливаем растительное масло, уксус и сразу же закатываем, переворачиваем вверх дном, укутаем чем-нибудь теплым и даем остыть в таком положении.

Все очередная заготовочка половинчатые помидоры на зиму готова. Угощайтесь, пробуйте, приятного аппетита!

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 5)
Сейчас смотрят
loading...
Похожие рецепты
Полезная информация

Нажмите на кнопочки пожалуйста


комментария 2
  1. тамара

    перечитала много читала рецептов а записала здесь

    • admin

      Рада за Ваше решение, Тамара, воспользоваться моим рецептом! Согласна, что сейчас очень много всяких разных рецептов, глаза разбегаются и выбор сделать очень трудно! Но, Вы молодец! Попробуете рецепт, отпишитесь потом, понравился ли рецепт? А если есть свои, проверенные уже рецепты, можете писать в комментариях.

Напишите свой отзыв

*

*