Поиск по сайту:

Легкий куриный супчик с клецками!

Куриный суп с клецками

Куринный супчик с клецками

 

Друзья продолжая тему летних, супов, предлагаю вам сегодня приготовить куриный суп с клецками и яйцом.

Куриный суп с клецками легкий и простой в приготовлении. А с клецками вообще можно готовить разные вариации супов.

Итак, какие продукты нам потребуются для куриного супа с клецками.

Рецепт:

  • — вода — 1,5 л.
  • — окорочок — 1 шт. (или любой другой кусок курицы)
  • — картофель — 3 шт.
  • — морковь — 1 шт.
  • — лук репчатый — 1 шт.
  • — яйцо — 2 шт.
  • — специи, зелень, соль — по вкусу
  • — мука
  • — растительное масло

Приготовление:

Для начала сделаем тесто, чтобы оно получилось крутое и поставим в его в холодильник, пока будет вариться суп.

Возьмите одно яйцо, добавьте соль, 1 ч. л. растительного масла и не много муки для начала. Размешайте, если тесто получилось слабенькое, добавьте еще муки и замесите крутое тесто.

Сварите куриный бульон и достаньте курицу, чтобы остыла. Картофель, морковь, лук очистите и нарежьте мелким кубиком. 

Картофель добавьте к бульону и варите до полуготовности. Далее остывшее куриное мясо нарезаем кубиком и бросаем в суп, а подготовленные лук с морковью обжариваем до золотистого цвета и тоже добавляем в суп.

Следующее, чем мы займемся — это тесто. Достаньте из холодильника, раскатайте его и тут включайте свою фантазию. Можете тесто просто скатать в  жгут, мелко порезать на клецки и добавить с суп. А можете вырезать различные фигурки, ромбики и т. д.

Суп посолите, добавьте специи по своему вкусу и введите взбитое яйцо. Добавляя яйцо в суп постоянно помешивайте, тогда оно лучше разойдется. Еще чуть-чуть потомите добавьте зелень, снимите с огня и закройте суп крышкой. 

Этот куриный суп с клецками и яйцом получается легонький, ароматный и очень вкусный. Попробуйте. Приятного аппетита!

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 5)
Сейчас смотрят
loading...
Похожие рецепты
Полезная информация

Нажмите на кнопочки пожалуйста


Oдин отзыв
  1. Валерий

    Первые блюда — это мои любимые блюда. Всегда хочется попробовать что-то необычное и новое. обязательно приготовим такой суп. Спасибо за рецепт.

Напишите свой отзыв

*

*