Поиск по сайту:

Пробовали консервированные помидоры без специй?

Консервированные помидоры

Помидоры консервированные без специй

Сегодня хочу предложить вам простенький, но вкусный рецепт консервированные помидоры. Этот рецепт подойдет тем, кто не любит специи или по какой то причине не ест продукты с ними. 

Консервированные помидоры можно добавлять в любые блюда по вашему желанию в супы, к мясу, рыбе, в рагу, ну и конечно кушать самостоятельно.

Итак, что же нам потребуется для этого.

Помидоры консервированные — рецепт

Рецепт на 2-3 л:

  • — помидоры средние плотные
  • — уксусная эссенция

Для рассола на 1 литр воды:

  • — соль -1 ст. л.
  • — сахар — 2 ст. л.

Как приготовить консервированные помидоры

Приготовление:

Собранные или купленные помидоры вымыть в холодной воде. Каждую помидорку проколоть иголкой в нескольких местах, это делается для того чтобы кожица не лопалась от горячей воды, рассола, маринада.

Приготовьте банки, их нужно вымыть и простерилизовать. Затем помидоры уложить в банки плотно и аккуратно прижимая друг к другу.

В кастрюльку налить и вскипятить воду, аккуратненько залить помидоры, банки прикрыть крышками и выдержать 20 минут. Затем воду слить обратно в кастрюлю, добавить соль, сахар и довести до кипения.

Кипятить воду в течении минуты и кипящим рассолом залить банки с помидорами до самого горлышка, следом влить туда же уксусную эссенцию (на литровую банку — 1 ч. л., если 2-литровая банка — 2ч. л. и т. д.), прикрыть крышкой и стерилизовать: литровая банка — 5 минут, двухлитровая — 10 минут, трехлитровая — 15 минут.

Далее банки закатать, перевернуть вверх дном, укутать чем-нибудь теплым и дать остыть в таком положении. Хранить в темном месте. Помидоры консервированные без специй готовы. Попробуйте приготовить их, я думаю эта заготовка займет достойное место в вашей копилке рецептов. Приятного аппетита!

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 5)
Сейчас смотрят
loading...
Похожие рецепты
Полезная информация

Нажмите на кнопочки пожалуйста


Напишите свой отзыв

*

*