Поиск по сайту:

Колдовской и превкусный торт «Чародейка»

Торт «Чародейка»

Хочу предложить Вам еще один сладкий рецептик! Давайте приготовим вкуснейший торт «Чародейка». Название у него очень чарующее, как и его вкус! Вижу, Вам уже не терпится приступить к готовке? Ну что же, и мне тоже!

Рецепт для теста:

  • Мука – 1 ст.
  • Яйца – 5 шт.
  • Сахар – 1 ст.
  • Ванилин – по вкусу.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.

Для крема:

  • Пшеничная мука – 2,5 ст. л.
  • Яйца – 1 шт.
  • Сахар – ½ ст.
  • Сливочное масло – 50 гр.
  • Молоко – 1 ст.

Для глазури:

  • Сметана – 4 ст. л.
  • Сахар – 4 ст. л.
  • Какао – 3 ст. л.
  • Сливочное масло – 50 гр.
  • Ванилин – по вкусу.

Рецепт приготовления торта «Чародейка»

Тесто готовится довольно просто. Итак, приступим, только сначала включим духовку, пусть она разогреется до 180 градусов.

Миксером взбиваем яйца с сахаром и ванилином, после добавляем муку с разрыхлителем и снова хорошенько взбиваем. В смазанную сливочным маслом форму вливаем тесто и ставим выпекаться на 1 час.

Готовим крем

Для начала взбиваем яйцо с сахаром, после вливаем молоко и всыпаем муку с ванилином. Все ингредиенты хорошо перемешиваем и ставим на тихий огонь.

Таким образом, не переставая перемешивать, варим крем до тех пор, пока он не станет густым. Загустевший крем тут же снимаем с огня и, добавив сливочное масло, взбиваем.

Все, крем готов, осталось лишь его остудить.

Готовим глазурь

В кастрюлю помещаем сливочное масло, нарезанное мелкими кусочками. Теперь растапливаем его на слабом огне. Вслед за тем добавляем сметану, сахар, ванилин и какао.

Тщательно все перемешиваем и варим до полного растворения сахара. Ни в коем случае не переставайте мешать глазурь, иначе она пригорит! Также не стоит доводить ее до кипения.

«Собираем» торт

Берем наш бисквитный корж и разрезаем его вдоль на две части. На одну равномерно накладываем весь крем, сверху кладем вторую часть коржа, а после поливаем торт глазурью.

Торту требуется пропитаться, поэтому уберем его в холодильник на несколько часов.

Приятного чаепития Вам и Вашим родным!

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 5)
Сейчас смотрят
loading...
Похожие рецепты
Полезная информация

Нажмите на кнопочки пожалуйста


Напишите свой отзыв

*

*