Поиск по сайту:

Чудесные мясные рулеты с брокколи

Рулеты с брокколи в винном соусе

 

 

мясные рулеты с брокколи

Давайте сегодня, друзья, попробуем приготовить рулеты с брокколи в винном соусе. 

 

Сразу говорю, сложного ничего нет. Рецепт затребует вашего времени всего 45-50 минут, зато вы сможете угостить своих родных необыкновенно вкусным блюдом.

 

Итак, какие продукты нам потребуется для рулетов с брокколи в винном соусе.

 

Рулеты с брокколи — рецепт

 

Рецепт:

  • — свиные шницеля -8 шт. ( по 100 г)
  • — брокколи — 300 г ( свежая или замороженная)
  • — бекон — 8 ломтиков
  • — творожный сыр — 100 г
  • — чеснок — 2 зубчика
  • — растительное масло — 2 ст. л.
  • — белое вино — 200 мл.
  • — мука ( или загуститель для соусов) — 1-2 ч. л.
  • — соль, черный молотый перец, сладкая, молотая паприка — по вкусу

 

Как приготовить рулеты с брокколи

 

Приготовление:

Свиные шницеля слегка отбейте, натрите солью и черным молотым перцем по вкусу. Вскипятите не много воды, посолите и бланшируйте в ней брокколи в течении 3 минут, затем откиньте на дуршлаг.

 

Далее займемся начинкой: остывшую брокколи мелко порубить, добавить творожный сыр, чеснок пропущенный через пресс, посолить, поперчить, добавить паприку по вкусу и все перемешать.

 

Берем шницель, на него кладем ломтик бекона. А уже на бекон выкладываем начинку, заворачиваем в рулет и связываем кулинарной нитью.

 

В сотейнике или на сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем рулеты с брокколи в течении 10 минут. Затем вливаем белое вино и тушим под крышкой на слабом огне еще минут 20.

 

Достаем готовые рулеты с брокколи из сотейника в тарелочку, убираем нитки. А в образовавшийся сок от тушения добавляем муку или загуститель для соусов, соль, перец и паприку по вкусу. Подавайте рулеты с брокколи полив винным соусом.

 

Как видите рецепт не сложный и времени на его приготовление требуется не много. Но такие вкусные и необычные рулетики стоит попробовать приготовить. Приятного аппетита!

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 5)
Сейчас смотрят
loading...
Похожие рецепты
Полезная информация

Нажмите на кнопочки пожалуйста


Напишите свой отзыв

*

*