Поиск по сайту:

Аппетитные рулеты с ветчиной, творожным сыром и инжиром

Рулеты с ветчиной

 Рулеты с ветчиной, творожным сыром и инжиром

 В сегодняшнем нашем меню, друзья, я предлагаю вам приготовить рулеты с ветчиной, творожным сыром и инжиром.

Времени на приготовление этого блюда уйдет, где то час с небольшим. Но я думаю попробовать сделать такие вкусные рулеты с ветчиной, надо обязательно!

Итак, какие продукты нам потребуются для приготовления рулетов с ветчиной, творожным сыром и инжиром.

Рулеты с ветчиной — рецепт

Рецепт:

  • — телятина — 650 г (или 8 готовых шницелей по 80 г)
  • — ветчина вареная — 50 г
  • — сушеный инжир — 50 г
  • — творожный сыр — 100 г
  • — молотые фисташки — 2 ст. л.
  • — растительное масло — 1 ст. л.
  • — сливочное масло — 1 ст. л.
  • — бульон — 200 мл
  • — сливки — 50 г
  • — соль, черный молотый перец — по вкусу

Как приготовить рулеты с ветчиной

Приготовление:

Сначала займемся мясом. Если у вас целый кусок телятины, то нарезаем его пластинами, примерно по 80 г каждый. А если вы купили уже готовые кусочки, тогда просто берем отбиваем шницеля и натираем их солью, перцем по своему вкусу.

Далее готовим начинку: ветчину, инжир мелко порежьте, смешайте с творожным сыром и орехами, посолите, поперчите по вкусу.

Затем на каждый шницель выкладываем начинку, заворачиваем в рулет и обвязываем кулинарной нитью.

В сотейнике или на сковороде разогреваем растительное и сливочное масло, обжариваем мясные рулеты и затем туда вливаем бульон. Бульон может быть любой овощной, мясной или куриный и тушим рулеты под крышкой 45 минут.

Готовые рулеты выложите в мисочку, уберите нитки, а в оставшуюся после тушения жидкость влейте сливки. Перемешайте и полейте этим соусом уже готовые рулеты с ветчиной, творожным сыром и инжиром. 

К таким рулетам с ветчиной хорошо подойдет овощной гарнир. Попробуйте приготовить вкусные, сочные и аппетитные рулеты. Приятного аппетита!

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 5)
Сейчас смотрят
loading...
Похожие рецепты
Полезная информация

Нажмите на кнопочки пожалуйста


Oдин отзыв
  1. Елена Картавцева

    Довольно таки необычное сочетание для начинки рулета. Вы меня,Ольга, заинтриговали. Я вообще люблю готовить, но так уж получилось, что сейчас в моем доме я и мой пес Джек, так что на изыски могу только смотреть и читать рецепты, а для себя самой предпочитаю каши, овощные блюда, рыбку.

Напишите свой отзыв

*

*